韦华生在鹅场喂鹅。
拥有本科文凭的韦华生，原供职于广东东莞市，受楼市低迷影响，搞建筑设计的他“下岗”了。
2008年，韦华生返乡创业养鹅。如今，他的鹅场已颇具规模。不同于其他养殖户，他的一番话耐人寻味：“养鹅每只赚7元钱不算赚。”
近日，在上林县西燕镇侯面村如来庄，记者走进了他的内心世界。
养鹅忙得不亦乐乎
韦华生的鹅场水草丰盛，一条如来溪穿过鹅场流淌。见到韦华生时，他正在给鹅喂食，蓬头垢面的他略显腼腆。
记者：你的鹅场面积挺大。韦华生：总共有20多亩，是我拿家里的鱼塘和耕地与村民对换的。
记者：听镇干部说你曾在广东打工？韦华生：是啊，我在东莞市建筑设计院工作了8年时间，主要从事商住楼、厂房、厂区效果图设计。
记者：在外打工收入怎么样？韦华生：我们底薪是3500元，再加效益工资，多的时候每月能拿到7000元至8000元。后来，可能是房价太高了，房子卖不动，我们的业务受到了影响。2008年初，有几个月我们没有接到一笔业务。
记者：那你以前养过鹅吗？韦华生：（笑）没有，只是小时候家里养了几只鹅赶到水塘边去放过。我是2008年10月份才回来养鹅的，之前我在广东做过市场调查，广东、广西还是有许多人吃鹅肉。于是，我便决定回来创业发展养鹅。
每只鹅赚7元不算赚
截至今年3月初，韦华生已出售了3批鹅。目前，他的鹅场还养有4批。其中，他新购进的一批鹅苗还在保温房里度春寒，1000多只金黄色毛蓉蓉的雏鹅看上去煞是可爱。
记者：你养鹅一共投入了多少钱？韦华生：积蓄和贷款，目前已投入了31万元。
记者：投入这么多钱，难道你就不怕担风险？韦华生：怕，怎么不怕，现在我最担心鹅群发生疫情。不过，我父亲挺支持我，他说搞养殖要搞就搞大，小打小闹赚不了钱。刚开始，我爱人挺反对，她认为应该拿这些钱去县城买一套房子。后来，见我养了几批获得了成功，现在她也主动跑来帮我养鹅。
记者：你前面养了几批效益如何？韦华生：有两批赚了钱。另一批没有赚钱——1000只鹅除去养殖成本每只赚了7元钱。
记者：每只赚了7元钱还没赚钱？韦华生：（笑）不养鹅你不知道，养一只鹅平均成本是60元，90天时间出栏一批，投入60元用三个月时间才产生了7元效益，我认为这不叫赚钱。
记者：那你认为养一只鹅赚多少钱才算赚？韦华生：我觉得至少应该净赚20元。
记者：鹅好销吗？价钱怎么样？韦华生：我第一批试着养了600只，成活了550只，批发价卖19元/公斤，每只鹅净赚了22元，在本地还不够销呢。后来两批卖17元/公斤，被销到马山、宾阳、广东等地。
记者：你养鹅遇到过困难吗？韦华生：疫病到现在还没有发生过。由于刚养不久，还没有形成自己的销路，有一批鹅部分利润被中间商赚走了。
记者：利润怎么会被中间商赚走？韦华生：别人介绍老板来买鹅，卖一只鹅要支付给中间商4元中介费。有一天，一名中介在我这不到两个小时就赚走了2000多元，所以下一步我要建立自己的销售点。
虽然成功仍有担心
韦华生的鹅场种有200多株百香果果树。该果树是我国近年来从国外引进的新品种，新栽的果树苗被铁丝网围护着。韦华生称，等果树长大了夏天可以替鹅群遮阴，还有想借助西燕镇境内的大龙湖景区，开办自己的鹅庄搞农家乐旅游。
记者：我看见你的鹅场还有其他人在忙，他们是你的家人吗？韦华生：不是，他们4个人是来给我打工的，都是我们村的村民。我养的鹅每一批只相隔20天时间，同时养几千只我和我爱人忙不过来。
记者：目前，你养的鹅主要是什么品种？韦华生：有一半是汕头原种狮头鹅；还有一半是阳江大白沙鹅。鹅苗全部是从广东买回来的，贵时一只鹅苗卖23元。
记者：北海市合脯县不是也有鹅苗卖吗，为何非要跑去广东买？韦华生：我试过了，本地鹅苗太杂、品种不纯，成活率只有80%；广东那边的鹅苗质量高一点，成活率可以达到95%，所以价钱贵点也值。我还尝试了建种鹅场，想自己孵化，结果放弃了。
记者：为什么呢？韦华生：主要还是考虑投入和产出问题。鹅每年有5个月时间不产蛋，这段时间意味着要白养，除非你的种鹅场规模很大这样才会有钱赚。
记者：看来你养鹅已经是行家了？韦华生：（笑）哪里，哪里，我也是边学习边实践，只懂点皮毛。给鹅看个头疼脑热的病还可以，像解剖死鹅尸体查找病因我还不会。
记者：你的鹅场日常防范工作怎么开展？韦华生：一方面是参照书本和养鹅技术光碟；还有是向别人请教。我经常去南宁市安吉兽药市场和卖药的老板聊天，打听哪种药见效快。像鹅患上了呼吸道感染病，市场上治这种病的药很多，但有些药效果不好反而会延误病情，我认为能买到好药也很重要。
记者：你摸索出的经验还真不少。韦华生：见笑了。实话讲我现在越养鹅越提心吊胆，早晨起床最怕工人说昨晚鹅场又死鹅了。我一直想请一名专业的技术人员来给我做帮手，可是目前畜牧兽医专业毕业的人才我还请不起。 （记者朱新韬 通讯员苏展略 温宁生）